Merendam makanan tertentu dalam air sebelum dikonsumsi merupakan praktik umum yang telah dilakukan secara turun-temurun. Kita semua telah memperhatikan bagaimana makanan tertentu lebih cepat matang setelah direndam, dan bagaimana beberapa makanan menjadi lebih lembut saat dicelupkan ke dalam air selama beberapa jam. Merendam beberapa (tidak semua) makanan dalam air sebelum dikonsumsi dapat bermanfaat bagi kita dalam beberapa cara. Proses perendaman memungkinkan penghilangan senyawa alami yang dapat membuat makanan sulit dicerna atau mengganggu penyerapan nutrisi.
Teknik perendaman berbeda-beda tergantung pada makanannya, tetapi umumnya melibatkan merendam makanan dalam air dan membiarkannya terendam selama beberapa jam atau semalaman. Perendaman adalah teknik sederhana dan efektif yang dapat meningkatkan kesehatan dan pengalaman makan yang lebih menyenangkan. Dan untuk itu, penting untuk mengetahui makanan mana yang lebih baik direndam sebelum dimasak dan dimakan.
Baca juga: Haruskah Anda Merendam Mangga Dalam Air Sebelum Makan? Ahli Gizi Menghancurkan Mitos
Inilah 7 Makanan Yang Sebaiknya Direndam Dalam Air:
1. Kacang
Ahli gizi Nmami Agarwal, dalam salah satu postingan Instagram-nya, menjelaskan, “Kacang mentah mengandung asam fitat tingkat tinggi, yang berfungsi sebagai lapisan luar kacang untuk melindunginya dari faktor eksternal. Saat kita mengonsumsi kacang secara langsung, hal itu menyebabkan iritasi pada kulit. perut dan mencegah penyerapan nutrisi.” Kacang padat dengan nutrisi, yang lebih mudah tersedia jika direndam dalam air untuk menghilangkan penghambat nutrisi dan berbahaya yang ada dalam makanan. Merendam kacang seperti almond dan kenari juga membuatnya lebih lembut dan lebih mudah dimakan.
2. Kacang-kacangan
Kami semua merendam rajma, chane, dan legum keras lainnya dalam air, sebelum memasaknya. Pernah bertanya-tanya mengapa? Legum juga mengandung asam fitat dan lektin dalam jumlah besar. Merendamnya dalam air sebelum dimasak atau dikonsumsi mengurangi kadar senyawa ini dan memecah pati dan protein kompleks, membuatnya lebih mudah untuk dimasak dan dicerna. Teknik ini juga mempersingkat waktu memasak, memberi kami legum yang lebih lembut.
Baca juga: Haruskah Anda Merendam Buah Dalam Air? Inilah Jawabannya
3. Biji-bijian
Merendam biji-bijian seperti nasi dan quinoa dalam air sebelum dimasak atau dikonsumsi dapat membuat nutrisinya lebih tersedia secara hayati. Merendam biji-bijian juga dapat mempersingkat waktu memasak dan membuatnya lebih mudah dicerna. Nasi sering direndam dalam air selama sekitar setengah jam sebelum direbus. Ini membantu mengeluarkan pati dari nasi, menghilangkan kotoran dan membuat nasi lebih pulen saat bulirnya membengkak.
5. Beberapa Sayuran
Merendam sayuran tidak biasa seperti kelompok makanan lainnya, tetapi beberapa sayuran keras atau berserat seperti kentang, kembang kol, bawang merah, dan kangkung, bisa mendapatkan keuntungan dari perendaman cepat dalam air. Perendaman bisa membuat sayuran lebih empuk dan menghilangkan semua kotoran.
6. Buah Kering
Buah-buahan kering, seperti aprikot, kurma, buah ara, dan kismis, kaya akan serat dan antioksidan. Tapi mereka juga kaya sulfit, yang bisa menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang. Merendam buah-buahan kering dalam air dapat mengurangi jumlah sulfit dan membuat makanan tersebut lebih aman untuk dikonsumsi.
Baca juga: 5 Manfaat Makan Buah Kering Yang Direndam Semalam Saat Perut Kosong
Kurma lebih mudah dicerna bila direndam dalam air.
Kredit Foto: iStock
7. Oat
Oat yang direndam semalam adalah makanan sarapan yang populer. Namun ada permainan sains di balik proses merendamnya. Ini melembutkan oat dan membuatnya lebih mudah dicerna tanpa perlu dimasak.
Selain meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi, perendaman juga dapat meningkatkan rasa dan tekstur makanan. Ini mungkin terdengar seperti tugas yang membosankan, tapi percayalah, itu sepadan!
Pada dini kemunculannya game togel dicoba bersama langkah https://datasgp.work/datos-sgp-gastos-sgp-salida-sgp-resultado-sgp-togel-sgp/ dan juga dapat dimainkan dengan mencari bandar. Game togel amat disukai sebab gampang dimainkan dan juga pula sanggup dicoba dengan langkah pendek saat itu pula. Jadi pemeran tidak perlu bersandar di meja taruhan hingga berjam- jam dalam sekali putaran game saja. Meski game dicoba dengan langkah konvensional selamanya saja ingin yang namanya information keluaran Hk. Dengan langkah konvensional knowledge hal keluaran diperoleh pemeran berasal dari novel yang dijual para bandar togel. Dapat pula para pemeran menulis sendiri dengan cara buku saran tiap harinya membuat beroleh data bersama dengan langkah berkepanjangan.
Main judi togel dengan langkah konvensional nyata terlampau berbeda bersama dimainkan mengenakan metode online. Dikala ini jikalau mau main sampai kudu menciptakan web site sesudah itu berasosiasi menjadi member. Terdapat berbagai ijab yang lebih profitabel kalau https://va-france.com/hk-togel-singapore-togel-sgp-issue-hong-kong-togel-hk-sgp-data-dina/ bersama langkah online bagus dari metode main hingga berbagai tambahan dibanding konvensional. Perbandingan pula dapat dicermati berasal dari knowledge perihal knowledge keluaran hk yang bisa diperoleh bersama cara online pula. Terdapat banyak situs sediakan information hal keluaran hongkong tiap harinya bersama langkah cermat. Kamu tidak butuh menulis sendiri sebab data https://pengeluaranhk.top/hk-output-hk-output-hongkong-togel-hk-result-hk-data/ di sediakan tidak hanya tiap-tiap hari namun pula bulanan hingga tahunan
